(solo envíos a la Peninsula)
Tipo de producto: Salsas y cremas gourmet
La salsa Cumberland también se conoce muchas veces con el nombre de la ‘quintaesencia’ dentro de la gastronomía británica; incluso el nombre de la propia salsa viene de la familia real británica, el príncipe Guillermo Augusto de Cumberland (1721-1765).
Quizá habréis escuchado que la salsa Cumberland también tiene diferentes formas de hacerla, e incluso que es igual o prácticamente la misma que la salsa Oxford; pero no es así. Se elabora con frutos rojos, cítricos, vino de Oporto, chalotas y alguna que otra especia. Esta combinación de ingredientes queda genial como condimento ideal para el jamón cocido, todo tipo de carnes y patés. Prueba a añadirla a la sartén junto con el jugo de la carne. No contiene gluten.
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