(solo envíos a la Peninsula)
Peso: 100GrEl Jamón serrano de Teruel es de una curación natural y está elaborado artesanalmente y sin azucares añadidos. La denominación de este jamón es jamón serrano de Teruel o jamón blanco. Se debe a que la curación de este producto se realiza en un clima de sierra frio y seco.
Peso: 300Gr SIN GLUTEN Deliciosa morcilla de Burgrcilla de Burgos elaborada tradicionalment con una de las recetas más antiguas de la provincia. Preparada para una larga conservación.
Peso: 100GrAuténtico pastrami italiano. Pastrami de ternera loncheado. Ligero, con bajo contenido de grasa y sin gluten. La ternera está sazonada y cocida. Las especias le dan el sabor ahumado que lo hace un perfecto emparejamiento con mostazas y salsas. Ideal para ensaladas o bocadillos gourmet.
Peso: 200GrLa mortadela picante Regina di Calabria es un producto de gran calidad muy valorado en la cocina italiana.
Peso: 100Gr El Chorizo de cerdo ibérico Joselito se elabora con cerdos alimentados solo con bellotas. Los ingredientes son 100% naturales, sin conservantes ni colorantes.
Peso: 100Gr El salchichón ibérico Joselito se elabora con productos naturales con todos los elementos que forman su adobo y la inclusión en su preparación de carnes y piezas nobles procedentes del mejor cerdo Ibérico de Bellota.
Peso: 280 Gr.Chorizo de raza Duroc. De La Rioja.Cerdos criados en semilibertad. Los cerdos se alimentan desde que tienen 20 Kg en completa libertad en un encinar donde comen hierbas, raices, bellotas y complementos para su alimentación.
Peso: 100Gr El lomo ibérico de la zona de Guijuelo. Este lomo ibérico, una vez limpio de grasa, se procede a adobarlo y a mantenerlo varios días en reposo. Posteriormente, se embucha en una tripa que se orea y ya se encuentra en perfectas condiciones para colgarlo en secaderos naturales donde pasará por una lenta curación.
Peso: 100Gr El jamón de pato es muy apreciado. Este jamón se elabora a partir de la pechuga del pato. Después de sazonarlo se cura en bodega, de forma natural hasta que ya está en su punto.
Peso: 100GrSin Gluten.Sin conservantes ni colorantes.Lomo ibérico Joselito de cerdo. Está elaborado con las mejores carnes del cerdo, y alimentados con bellota de máxima calidad. El cerdo está alimentado sólo con bellota de la máxima calidad. El lomo ibérico Joselito es intenso y jugoso, por eso lo elaboran con ingredientes 100% naturales.
100Gr La Coppa Joselito es muy jugosa ya que se encuentra después del lomo. Es muy sabrosa, de sabor intenso y prolongado.
Peso: 100GrPaletilla de cerdo 100% ibérico criado en extensivo en dehesas de propiedad de Joselito, situadas en el cuadrante suroeste de la Península Ibérica y alimentado con bellotas durante la época de montanera
Peso: 100Gr Este jamón ibérico de bellota se elabora con cerdo de raza ibérica. Para que tengan la denominación de ibérico perfecta, tienen que cumplir las siguientes características:Un 50% de pureza de raza ibérica Los animales pastan y se mueven ampliamente por las dehesas del territorio La alimentación que siga el cerdo en el período de montanera...
Peso: 100GrEl Jamón ibérico de bellota Joselito es 100% de raza ibérica porque su alimentación es exclusivamente de bellota. Se elabora a partir de la extremidad posterior, procedente de los cerdos más adultos, y con el correspondiente proceso de salazón y la curación o maduración de forma natural.
Jamón entero Joselito de 8 a 8.5 kg Jamón ibérico de bellota Joselito es 100% de raza ibérica porque su alimentación es exclusivamente de bellota. Se elabora a partir de la extremidad posterior, procedente de los cerdos más adultos, y con el correspondiente proceso de salazón y la curación o maduración de forma natural.
Ibéricos Gourmet: Jamón Ibérico, Lomo, Chorizo,...
Jamón, lomo, chorizo... Los embutidos ibéricos son sinónimo de delicias. Y qué mejor delicia que nuestra selección de ibéricos gourmet.
Históricamente siempre han existidos prejuicios contra la carne de cerdo, ya que se puede decir que tiene mucha grasa. Sin embargo, estudios recientes aportan y dicen que tiene ventajas saludables a este producto.
Los embutidos ibéricos, por su alto contenido en hierro, podrían ayudar a mejorar la calidad de nuestros huesos, como demuestran varios estudios, de la Universidad de Utah en EEUU y otro por el Hospital de Northwick Park en Gran Bretaña, que dicen que es fundamental para la prevención de la osteoporosis en mujeres.
Además, los ibéricos tienen alto contenido en vitaminas del grupo b y minerales como el hierro y el zinc. Es importante destacar que los ibéricos de bellota, criados en la montaña, tienen un mayor porcentaje de ácidos grasos insaturados, con todos los beneficios que eso implica asociados a nuestra salud. Podemos afirmar entonces que la grasa de los cerdos ibéricos es beneficiosa ya que sus productos favorecen, entre otras cosas, la salud cardiovascular, ayudando a disminuir nuestro nivel de colesterol perjudicial.
El cerdo ibérico puro de bellota es una raza autóctona de la península ibérica que proviene del jabalí mediterráneo. Los embutidos ibéricos se consideran únicos y exclusivos por su procedencia y por su capacidad de almacenar grasa entre las fibras musculares, característica que proporciona aromas y texturas especiales a sus productos. De la carne de esta especie se obtiene el mejor jamón del mundo, verdadero tesoro de la gastronomía española.
Pero los ibéricos no son solo manjares, como ya hemos explicado, se trata de productos saludables y muy beneficiosos a nivel nutricional. Son ricos en proteínas, vitaminas, minerales y ácido oleico; y sus grasas animales son las más saludables. También aumentan la tasa del “colesterol bueno” y bajo en calorías.
De Torre Gourmet te ofrece una gama de productos ibéricos online con los que podrás disfrutar de los mejores embutidos ibéricos al mejor precio.
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