Té Ceilán

El Té de Ceilán viene en tres grados: Banda Naranja: Algunos de los mejores tés de las laderas de Ceilán. Banda roja: té de Ceilán mezclado para proporcionar el sabor tradicional del té. Banda violeta: té sacado de los arbustos de la ladera y con un carácter distintivo de Ceilán.

El té de Ceilán puede ser servido con leche o una rodaja de limón para vivir una experiencia verdaderamente refrescante.  Combina genial con croissants, bocadillitos de té tradicionales, pasteles de frutas y dulces en general.

En cuanto a la preparación del té de Ceilán, la calidad del agua utilizada tiene un  gran impacto en la calidad del té. Utiliza agua filtrada o embotellada de la máxima calidad. Calienta el agua a la temperatura de unos 100ºC usando un calentador eléctrico de agua caliente o una tetera estufa.

Una vez caliente, vierte inmediatamente el agua sobre la bolsita de té de Ceilán y cubre la tetera para mantener el calor. Deja la bolsita en remojo unos 5 minutos y remuévelo después. No es necesario ponerle leche.