(solo envíos a la Peninsula)
Tipo de producto: Quesos franceses
Peso: 250Gr
El Queso Ossau francés tiene una pasta semiblanda y se elabora con leche cruda de oveja con un 50% de grasa que proviene del País Vasco. Por tanto, no contiene ningún tipo de conservantes y los productos que se utilizan no se modifican genéticamente La maduración y conservación de este queso es de unos cuatro meses. Su sabor es de un tono afrutado y aromático.
El Queso Ossau Iraty se produce de forma exclusiva con leche de oveja, con una fabricación artesanal y muy elaborada.
La fabricación de este queso es estacional: las ovejas sólo dan leche entre noviembre a julio, incluso a veces hasta agosto. Su periodo de degustación óptima se extiende de junio a noviembre después de un reposo de 4 a 6 meses aunque también es excelente entre mayo a diciembre por tener un sabor mucho más fuerte y diferenciado.
Disponible el:
Precio: 12,45 €
Precio: 6,50 €
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