(solo envíos a la Peninsula)
Tipo de producto: Quesos franceses
Peso: 250Gr
El Queso Vieux Cru Des Crémiers francés es de pasta dura elaborado con leche cruda de vaca. El sabor de este queso es similar al Comté ya que provienen los dos de increíbles prados montañosos donde están 6 meses reposando para su maduración.
El Queso Vieux Cru Des Crémiers es un queso de pasta que se elabora de forma prensada y cocida hecha en las montañas de Jura. La leche cruda se utiliza cruda y maduran en bodegas recientemente reformadas y diseñadas para madurar el queso Vieux. La temperatura y la humedad donde reposan está fijada para tener una maduración larga y lenta, que hace que se potencie mucho más el sabor afrutado a moras. La corteza se lava y su sabor y aroma recuerda a la avellana.
Disponible el:
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