Queso Saint-Nectaire

Tipo de producto: Quesos franceses

Peso: 250 Gr

El queso Saint-Nectaire es un queso francés tradicional originario de la región de Auvernia, en el centro de Francia. Es un producto gourmet apreciado por su sabor único.

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Se elabora principalmente con leche cruda de vaca, aunque también puede encontrarse en versiones hechas con leche pasteurizada.

Tiene una corteza natural y comestible de color naranja a marrón, con un recubrimiento blanco-amarillento de moho. La pasta es suave y elástica, de color marfil a amarillo pálido, y presenta pequeños ojos dispersos.

El Saint-Nectaire es conocido por su sabor sutil y refinado, con matices de nueces, heno y un ligero toque terroso. Su aroma es potente, reflejando el entorno donde se produce y la flora local.

Este queso se madura durante un período de 5 a 8 semanas sobre paja de centeno, lo que contribuye a desarrollar su sabor y textura únicos.

El Saint-Nectaire tiene la Denominación de Origen Controlada (AOC) desde 1955 y la Denominación de Origen Protegida (DOP) a nivel europeo. Estas designaciones garantizan que el queso se produce siguiendo métodos tradicionales específicos y en una región geográfica delimitada.

El Saint-Nectaire es un queso versátil que se puede disfrutar de muchas maneras:

- Solo, acompañado de pan fresco y frutas.
- En ensaladas, donde añade un sabor cremoso y distintivo.
- Como parte de una tabla de quesos, acompañado de vinos blancos o tintos ligeros.

Precio de Queso Saint-Nectaire

7,50 €

Envío ordinario 6,95€
(solo envíos a la Peninsula)

Días de envío Los envíos se realizan exclusivamente los días lunes, martes y miércoles para garantizar que el pedido llegue a su hogar en 48 horas, siempre antes del fin de semana.

Aquellos pedidos que no necesiten conservarse en frío, también podrán enviarse en jueves.

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