Chorizo dulce extra de La Rioja

Peso: 430 g aprox.

El chorizo extra dulce Moncalvillo es un embutido clásico riojano preparado con carne y grasa de cerdo, sal, ajo, pimentón dulce y especias. Tras el embutido en tripa natural, se deja curar de forma lenta hasta conseguir una pieza bien asentada, con buen color y textura uniforme.

Su perfil es suave y agradable, por lo que resulta muy práctico para el consumo diario en casa. Se puede cortar en rodajas para servir en tablas de embutidos, usar en bocadillos, añadir a legumbres, arroces o platos de cuchara, o cocinar a la plancha o a la brasa cuando apetece algo más contundente