Queso Beaufort Alpage

Tipo de producto: Quesos franceses

Peso: 250Gr
El Beafort es un queso francés que se fabrica exclusivamente en verano, cuando las vacas de Raza Tarine pacen en las montañas a una altura de 1500 metros, y donde pastan 2 veces al día. Este queso se elabora solo con la leche que estas vacas generan en verano, por eso tiene muy poca producción y de ahí su precio tan elevado.

SOLO DISPONIBLE NOVIEMBRE Y DICIEMBRE. Piezas exclusivas.

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El Queso Beafort, muy demandado en los meses de invierno 

El Queso Beafort Alpage se distingue por su finura, su untuosidad y su aroma a fruta. Tiene un claro aroma a queso de vaca, cremoso, y sabor a mantequilla y fruta. El sabor del Queso Beafort no llega a ser amargo sino más bien fino, con un ligero toque a avellana.

El conmovedor y sobre todo cremoso sabor de este queso procede de una curación en cuevas y bodegas frescas de las montañas de la Alta Saboya. Este queso tiene una cararterística corteza muy fina y natural de color amarillo oscuro u ocre. La pasta del producto es lisa y firme, con pocos orificios o grietas. Su aroma suele parecerse a las nueces y a toffee; y tiene un sabor muy peculiar: una mezcla de frutos secos y caramelo que hace las delicias de los amantes del queso.

Precio de Queso Beaufort Alpage

12,45 €

Envío ordinario 5,90€
(solo envíos a la Peninsula)

Días de envío Los envíos se realizan exclusivamente los días lunes, martes y miércoles para garantizar que el pedido llegue a su hogar en 48 horas, siempre antes del fin de semana.

Aquellos pedidos que no necesiten conservarse en frío, también podrán enviarse en jueves.

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Queso Beaufort Alpage

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