Categoría: Consejos culinarios

Especias y condimentos para tus platos preferidos

Especias y condimentos para tus platos preferidos

A veces, un simple toque o ingrediente puede hacer que tu plato cambie de forma, color y sabor por completo. Si eres de los que no estás muy acostumbrad@ a hacer buen uso de las especias, te recomendamos que empieces a introducirlas poco a poco […]

Las mejores manzanas reineta

Las mejores manzanas reineta

Las manzanas de invierno y comienzo de primavera tienen un éxito de consumo por su gran sabor, que las hace perfectas para su consumo a todas horas del día.La fruta, y en especial la manzana, es un alimento que va muy bien para tomar de postre […]

Harina natural

Harina natural

Hoy os traemos una de las harinas más naturales y características de nuestro país, y con la que mejor hacer el pescadito frito, propio de las tierras andaluzas: la harina El Vaporcito. Esta harina para pescaíto frito de El Vaporcito, se caracteriza por ser una […]

Cómo conservas las frutas

Cómo conservas las frutas

Si hablamos de las frutas, no solo es importante saber cortarlas, sino también saber conservarlas lo mejor posible con el fin de mantener la mejor calidad. Aquí os dejamos algunos consejos: MANZANA -Se guardan en el cajón del frigorífico sin necesidad de envolverlas ni protegerlas. […]

Tipos de foie y cómo servirlo

Tipos de foie y cómo servirlo

  El foie, un producto exclusivo y de calidad. El foie nació hace miles de años como un manjar para faraones y emperadores. Esta tradición tan exclusiva y de privilegio llegó hasta el siglo XVIII, cuando el foie gras inició su auténtica expansión hacia un […]

Queso Parmigiano Reggiano

Queso Parmigiano Reggiano

Hoy os traemos uno de los quesos más populares del mercado: el queso Parmigiano Reggiano. Un queso con mucha personalidad que puede combinarse con un sinfín de productos donde no perderá su esencia ni su sabor tan característico. El Parmigiano Reggiano, es un queso italiano […]

Que comer antes de una carrera – Pasta con trufa

Que comer antes de una carrera – Pasta con trufa

Mañana corremos la carrera «Entre viñedos«, que en esta época seguro que es una carrera espectacular. Para estar preparados, además de entrenar a diario, tenemos que alimentarnos bien desde el día anterior y estar con la máxima energía. Nos hemos asesorado con una profesional, la […]

Tostas y pinchos para fiestas

Tostas y pinchos para fiestas

Después de un año esperándolas, ¡por fin están aquí las Fiestas de San Mateo 2015! Hemos preparado unas tostas y pinchos fáciles de preparar, para que puedas llevarte a cualquier sitio y degustarlos en compañía de tus familiares o amigos mientras disfrutáis de las fiestas. […]

Vacaciones gastronómicas

Vacaciones gastronómicas

Las vacaciones sientan mejor si vienen acompañadas de una buena dieta, con jamón, lomo, bonito, dulces… A estos manjares, tanto básicos como gourmet, les podemos hacer un hueco rápido en el maletero, entre los bikinis y las toallas, para poder disfrutar todavía más de nuestras […]

Hielos para el Gin Tonic con frutas

Hielos para el Gin Tonic con frutas

Os traemos estos hielos que todo amante de los gin tonic debería tener: de agua pura, con el tamaño justo y muy transparentes. Recomendamos ponerlos en grandes cantidades Para animarlos, les hemos puesto: lima, cereza, uva y fresas. Un poco de color y sabor para […]