Comer bien, sin pasarse muchas horas en la cocina, es posible. Hoy os traemos algunas ideas sencillas para convertir cualquier comida o cena en platos ligeros y muy saludables. 😉 Tartar de salmón ahumado con cítricos y aguacate Ingredientes: 200 g de salmón ahumado, 1/2 […]

Hoy os presentamos una receta de inspiración milanesa, fácil y deliciosa. Nuestro delicioso Risotto con trufas servido templado; acompañado de pedacitos de mango fresco, pasas y una ralladura de pimienta negra. ¡Una explosión de sabores en tu paladar! Elaboración: Ponemos a calentar un litro de […]

Hace calor, mucho calor. Sin embargo, la naturaleza nos recompensa con un escaparate colorido y sabroso con las mejores frutas de temporada. Os presentamos una selección de las frutas más jugosas y os damos algunos consejos de cómo combinarlas. ? ¡Que viva el verano! Cerezas: […]

En estos días fríos, apetecen recetas que te hagan entrar en calor sin tener que elaborar platos complicados. La crema de calabacín es muy sencilla de hacer y saludable. Por su sencillez es perfecta  para cualquier comida del día pero especialmente en la cena porque tienen […]

La piña es una de las frutas tropicales por excelencia. Su sabor dulce y ligero, junto con su versatilidad en la cocina, son quizás sus características más conocidas… pero sus virtudes no se agotan aquí. Es un alimento diurético ideal para nuestra dieta (100 g […]

La ciruela Reina Claudia es una fruta típica del verano, que se recolecta durante los meses de julio y agosto. Es la variedad que presenta un sabor más dulce, lo que unido a su textura jugosa hace que se corone como la reina de las […]

La sociedad actual nos impone ritmos de vida acelerados. Cada vez tenemos menos tiempo libre, y meternos durante horas a la cocina puede resultarnos una tarea ardua, cuando no imposible. Las alternativas gastronómicas han ido evolucionado. Si antes los precocinados eran la última opción en […]

Las verduras son un manjar, aunque algunos hayamos tardado años en descubrirlo. Os traemos una receta para comer verduras y disfrutar. Muy sencilla de hacer. Ingredientes Las verduras que se añadan en esta receta depende de cada gusto. Así que tenéis que elegir vuestras preferidas. […]

Aprovechamos la temporada de espárragos. Os dejamos la receta de uno de los manjares de la tierra. Receta de espárragos Después de pelar el espárrago de la cabeza hacia el pie con un pelapatatas y de echarlos en agua fría y secarlos, se pone agua […]

Los pimientos verdes fritos son como las pipas, empiezas con uno y no sabes cuando parar. Son sencillos de elaborar y éxito asegurado como aperitivo para cualquier comida, ya que no quita el hambre y te deja un fino regusto que te invita a seguir […]