La sociedad actual nos impone ritmos de vida acelerados. Cada vez tenemos menos tiempo libre, y meternos durante horas a la cocina puede resultarnos una tarea ardua, cuando no imposible. Las alternativas gastronómicas han ido evolucionado. Si antes los precocinados eran la última opción en […]

Los periodos estivales dan sus frutos y nosotros nos hemos decidido a traer este magnífico salmón ahumado al estilo finlandés. El ahumado está elaborado con una receta originaria de una familia de Finlandia. Desde hace varias generaciones preparan este salmón de forma totalmente artesana y […]

Hoy os queremos presentar nuestras croquetas variadas: de hongos, de jamón ibérico, de bacalao y de txipirones, ideales para el aperitivo, para los niños o como deliciosos entrantes. Estas croquetas son elaboradas en un pequeño obrador guipuzcuano, de forma tradicional y artesana, con mucho mimo […]