Ensalada de chatka

Ensalada de chatka

La chatka es uno de los productos estrella de nuestro establecimiento.
Es carne de auténtico cangrejo ruso, 60% pata y 40% carne. Se elabora de forma tradicional desde 1937.
Está catalogado como uno de los mejores mariscos del mundo, por su textura y sabor tan especiales

Os proponemos una magnifica ensalada que gracias a este producto está en los tops:
Ingredientes:

  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolleta
  • 1 bote de chatka (aunque se necesita poca cantidad)
  • aceite y vinagre

Elaboración:
Lo primero que hacemos es picar muy fino el pimiento verde, el rojo y la cebolleta.

Desmenuzamos la chatka. Para hacer la vinagreta batimos el aceite y el vinagre.
Emplatamos con gusto y echamos la vinagreta que hemos elaborado.
Podemos añadir otra marisco al gusto.

Otra alternativa es combinarla con mahonesa o mostaza.