(solo envíos a la Peninsula)
Brandada de bacalao de la marca Benfumat, una de las más prestigiosas y reconocidas en España.Viene en una cazuelita de barro.Recomendamos maridarlo con un un vino blanco
Anchoa del cantabrico ahumada para su perfecta conservación.
El salmón ahumado tiene unas características parecidas a las del salmón salvaje, ya que se cría en ámbitos de semilibertad, donde se controla su alimentación, su habitat, y el ejercicio que realiza con tal de que el producto sea de la máxima calidad posible. En estos espacios cuidadosamente seleccionados se controla el nivel de oxígeno y la pureza de...
Peso: 200GrLomo central del salmón nature criado en semi libertad.
Lomo de salmón ahumado con cítricos y semillas de girasol de excelente calidad, sabor matizado y textura firme.
Lomo de salmón ahumado con bajo contenido en grasa, sabor matizado y textura firme ideal para tus ensaladas o como un simple bocado.
La técnica del ahumado todavía es un misterio, pero parece ser que nació casi a la vez que el fuego. Esta forma de preservación de alimentos posiblemente nació por casualidad, porque los alimentos que colgaban arriba de los fogones que se utilizaban para cocinar duraban más que los que no estaban en contacto con el humo.
Actualmente, los productos ahumados son considerados una delicatesen.
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