(solo envíos a la Peninsula)
Peso: 240Gr.Paté artesano elaborado con la mezcla de carnes de cerdo, condimentada con sal, especias y vino de Jerez.Tiene un aroma muy específico a vino de Jerez.
La gelatina Pedro Ximenez para foie se elabora con una metódica receta para conseguir la mejor textura, sabor y aroma para la gelatina de Pedro Ximenez. Es un producto muy original y sabroso, con el que podrás acompañar tus platos de foie y darle un toque personal a las recetas con la gelatina Pedro Ximenez
Peso: 130Gr.Mezcla de cerdo ibérico y pato. El pate del camino de Santigo, mezclan perfectamente el sabor del pato con la jugosidad de la carne del cerdo ibérico.Los productos que elabora Etxenike no tienen ningún tipo de conservante, aditivo no colorante.Son artesanos y 100% naturales.
Peso: 125Gr.Espectacular pan tostado con pasas. Marida con cualquier queso ya que las pasas acentúan su sabor. Perfecto para el foie
Confitura de petalos de vioeta de Lucien Georgelin
Peso: 100Gr El jamón de pato es muy apreciado. Este jamón se elabora a partir de la pechuga del pato. Después de sazonarlo se cura en bodega, de forma natural hasta que ya está en su punto.
Peso: 130 Gr El paté vasco negro es una mousse espectacular y deliciosa que se elabora a base de foie de pato. Desde la empresa familiar Etxenique, que se encuentra en la localidad pirenaica de Burguete, que se sitúa junto a la frontera francesa.
El paté vasco negro es una mousse espectacular y deliciosa que se elabora a base de foie de pato. Desde la empresa familiar Etxenique, que se encuentra en la localidad pirenaica de Burguete, que se sitúa junto a la frontera francesa
Peso: 125Gr El parfait de foie de pato es una pasta que se elabora que con el hígado graso de pato triturado que se somete a un tratamiento de calor y presión para conseguir la mejor calidad.
Peso: 200 Gr.Pechuga de codorniz deshuesada, con un toque de plancha y rellena de foie gras.Lata cilíndrica.
Peso neto: 130 Gr Este Bloc de foie gras de pato de la casa Castaing elabora sus productos de manera tradicional y artesana y proviene directamente de Francia. Este foie gras se elabora en fincas y pequeñas granjas de Las Landas, eso la hace una de las principales marcas de foie gras en Francia.
Peso: 700Gr.Muslos de pato cocidos en su propia grasa, cubiertos de grasa de pato.Lata pandereta que contiene 2 muslos de pato aderezados con sal (E-250) y pimienta.Conservar a temperatura ambiente.
Peso: 135Gr.El bloc de foie de oca de la casa Castaing. La casa Castaing es una de las más prestigiosas de Francia.
Sin duda, un producto estrella allá donde vaya. Cómo nos gusta un buen foie o un paté en un canapé, ¡sabor gourmet donde los haya!
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