Aceite de Oliva Viña Ijalba

Tipo de producto: Aceites Gourmet

El Aceite de Oliva Viña Ijalba Virgen Extra contiene variedades de estas olivas: 90% Arbequina y 10% de Empeltre, Redondilla y Machona. Este aceite procede de olivares tradicionales de las variedades autóctonas de La Rioja, que tienen edades superiores a 200 años.

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El Aceite de Oliva Viña Ijalba, uno de los mejor considerados en la gastronomía riojana

El aceite de Oliva Viña Ijalba tiene unas plantaciones situadas en una zona límite para el cultivo del extraordinario olivo en La Rioja Alta; es allí donde se consigue una menor producción pero con un mayor aroma y sobre todo calidad.

Las características del Aceite de Oliva Viña Ijalba es que las aceitunas se procesan inmediatamente después de su recolección con técnicas modernizadas para garantizar la máxima higiene con materiales de acero inoxidable. Estas singularidades hacer del Aceite de Oliva Viña Ijalba uno de los más exclusivos y de gran calidad.