Queso mozarella burrata 150Gr

Tipo de producto: Quesos italianos

Peso: 150gr

El queso Mozarella Burrata es un queso italiano de pasta cocida y amasada que se le elabora a base de la leche de búfala rellana de nata con un 52% de grasa. La textura de este queso burrata es más bien cremosa y lo que se potencia es sobre todo un sabor lácteo y dulce como el de la nata.

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El queso mozarella burrata significa "mantecoso" en italiano

El queso mozarella burrata tiene muchas propiedades tanto de sabor como de textura. Este queso sabe mucho mejor si se consume el mismo día y no se enfría, ya que es muy cremoso y se unta con facilidad en muchas superficias como en tostas, carnes, pizzas o incluso verduras.

Nosotros os aconsejamos combinarlo con tomates de ensalada junto con otros productos. En cuanto a la bebida, os aconsejamos combinarlo de forma ideal con un vino blanco fino que no sea excesivamente ácido.